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零距无人餐厅为何受到如此热捧?

日期:2019-02-14 10:20
  零距无人餐厅导读:小程序点餐、智能取餐柜井然有序,正形象地输出一整套无人智慧餐厅全数字化运营的流程,从智能点餐、智能推荐到自助取餐、自动代扣。
 
  传统的餐饮行业是以产品为中心,从选址到推出菜品,再到吸引消费者。而在无人智慧餐厅,流程发生了改变。消费者不再需要去前台排队点餐,用小程序扫码点餐就可完成,且在点餐的一瞬间,系统能够根据数据的智能算法,自动识别出顾客的口味与喜好,并做出精准的菜品推荐。
 
  放置在取餐柜旁的24小时无人零售机形似一个 “无人值守柜台”,支持扫码开柜,消费者取货后,便能自动扣款,对降低人工成本、延长营业时间、提升门店坪效的好处是显而易见的。
 
零距无人餐厅
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  零距无人餐厅为何受到如此热捧?

 
         一个重要原因是,整个餐饮业饱受‘四高一低’——房租成本稿、人力成本高、食材成本高、能源价格高,而利润低的经营压力,智慧餐厅体现的‘少人化、自动化、智能化’,直戳广大餐饮商家的痛点。
 
  无人智慧餐厅对餐饮商家更重要的意义,是借助大数据、物联网等互联网技术帮助餐厅门实现数字驱动经营。而且这一改造过程并不复杂:首先,通过二维码打通数据全链路,从排队、点餐、付款等多个环节,全部用扫码实现;其次,大数据和智能算法实现会员的触达、营销和数据化营销;第三,智能取餐柜等智能硬件取代人工送餐等流程。
 
零距无人餐厅
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  当来自线上线下的每一消费环节的数据,都能够被系统沉淀、累积,商家的全链路数据就得以顺利打通,能够实现门店的全面数据化运营,最终依靠数据反哺门店的运营优化、进一步满足用户消费体验升级的需求。
 
  餐厅老板可在app或pc端后台随时查看店铺营业数据、升级餐厅服务、并对用户的消费数据进行分析,可以发现更多提升用户消费体验的机会。
 
  小程序点餐亮点卓然,然而时代的进程仍在发展,它是否能引领潮流,让我们共同期待!
 
  智能时代的到来便捷了人们的方方面面,零距无人餐厅不仅给顾客打造一个高效率、良好的就餐体验,而且还帮助商家提高翻台率、降低餐厅运营人力成本等。

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